韭苔炒魷魚圈

韭苔炒魷魚圈是一道菜品，主料是韭苔、魷魚圈。

基本介紹

• 中文名：韭苔炒魷魚圈
• 主要食材：魷魚
• 口味：鮮香
• 輔料：韭苔

食材明細

韭苔、魷魚、油、鹽、料酒、醬油

製作步驟

1.魷魚去外皮、去內臟、洗淨。

2.將洗淨的魷魚切成圈圈。

3.韭菜花去掉花蕾，洗淨、切短。

4.鍋中放適量的油，入魷魚圈先炒。

5.加點料酒。

6.倒入韭菜花，繼續炒。

7.最後加鹽炒。

8.在加點醬油和水，炒熟。