韓料土豆泥沙拉

基本介紹

• 中文名：韓料土豆泥沙拉
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔
• 分類：土豆，沙拉

用料

材料	用量
土豆	兩顆
胡蘿蔔	少許
黃瓜	少許
煉乳
沙拉醬

做法

1. 1）黃瓜、胡蘿蔔切小粒備用。
2. 2）將土豆泥去皮切成小塊，入鍋蒸熟。蒸的過程中可以用筷子戳一戳，如果能穿透土豆就說明可以了。之前在韓料館吃的土豆泥都是冷的，味道像極了冰淇淋，所以這次我也是提前一晚，把蒸好的土豆塊放入冰櫃冷藏一晚。
3. 3）把冷藏過後的土豆塊用擀麵杖或你覺得OK的工具壓成泥。
4. 4）將煉乳、胡蘿蔔、黃瓜粒與土豆泥混合，充分攪拌均勻，揉成球狀就可以了，最後淋上少許沙拉醬。
5. 祝大家好胃口奧