韓式香辣銀魚花生

韓式香辣銀魚花生是以小銀魚、芝麻為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式香辣銀魚花生
• 分類：辣，韓式，香辣
• 主要食材：小銀魚，芝麻

用料

材料	用量
小銀魚	一把
芝麻	-
脫衣花生	隨意
尖辣椒	2個
辣椒醬	-
糖	-
醬油	-
蒜末	-
香油	-

做法

1. 小銀魚洗乾淨，晾乾水分後可以乾鍋炒下去腥。（我懶，直接用微波爐轉一下下，會看到好多水分蒸發掉的。問題是微波爐里的味兒啊~多開會兒們 ，要么扔一個不遲的吐司吸壞空氣 嘿嘿~）

2. 花生買個市面上炒好的，拿回家可以再烤後手搓脫皮。（這個步驟最煩……買個現成的放進去，最好不過了，但不要帶鹹淡的，不然待會兒放料後更鹹了）

3. 小尖椒隨意，可以不用我那種辣的苗條的，用普通尖椒也可以。

4. 調料醬配好了，按照自己喜歡的口味兒調，沒有特定的配料比例。上回我交同事做她也是按照自己口味兒改了下下，也蠻好吃的，都被我們消滅掉啦~

5. 製作過程：乾鍋炒乾好的銀魚和花生放醬料拌拌的炒，放尖椒，撒芝麻出鍋，放保鮮盒裡OK~