韓式醬黃豆

韓式醬黃豆是以鮮黃豆為主要材料製作而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式醬黃豆
• 主要食材：鮮黃豆
• 工藝：煮
• 調料：老抽、白糖、鹽、花椒、大料

原料：

鮮黃豆300克、老抽3湯匙、白糖2茶匙、鹽少許、花椒、大料少許

做法：

1、先將黃豆用水洗淨泡軟，然後放在鍋里煮。

2、放入老抽，白糖，花椒和大料。

3、直至軟硬度適中，收到湯汁差不多時黃豆皮微皺即可，放涼後食用。