韓式辣醬炒麵

韓式辣醬炒麵是以韓式辣醬為輔料的韓式麵食。

基本介紹

• 中文名：韓式辣醬炒麵
• 外文名：Stir-Fried Noodles with Vegetables Korean chili sauce
• 別稱：辣醬炒麵
• 主要原料：麵條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青少年
• 菜系：韓式料理

原　料

鮮面200克、韓式辣醬兩大勺、洋蔥小半個、蒜2瓣、白菜幾片。

韓式辣醬炒麵

特　色

換個風味炒麵如何。

操　作

1、準備材料。白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片。

2、面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下。

3、加入兩飯碗的水。

4、大火煮開後，小火煮5分鐘，再下白菜葉。

5、白菜葉熟後，放下過涼好的面。

6、小火1分鐘後，翻炒收湯汁。

營養價值

麵條 - 又名面、水面、麵條子。麵條古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不託”等；