韓式辣醬炒蝦子面

基本介紹

• 中文名：韓式辣醬炒蝦子面
• 主要食材：韓式辣醬，蝦子面
• 分類：辣，面，韓式，炒

用料

材料	用量
韓式辣醬	適量
蝦子面	兩個
蒜蓉
薑蓉
豬展肉	適量
料酒
醬油

做法

1. 豬展肉切條，放料酒，醬油，鹽，適量生粉醃10分鐘。

2. 煮開水，放蝦子面，煮5分鐘；撈起，過冷水。

3. 熱鍋，放油，蒜蓉，薑蓉爆炒。

4. 放入豬展肉爆炒，差不多熟時，加入韓式辣醬攪拌。

5. 最後放入蝦子面拌炒均勻，即成。