韓式辣芸豆

韓式辣芸豆，此菜為獨創菜品，結合了韓式與中式的雙重特點，口感獨特，值得一試。

基本介紹

• 中文名：韓式辣芸豆
• 分類：韓國料理
• 口味：香辣
• 主要食材：芸豆，韓式辣醬，韓式包飯醬，大蒜，雪碧

食材：

主料：

芸豆：600g

輔料：

油：適量 鹽：適量 韓式辣醬：兩勺 韓式包飯醬：兩勺

雪碧：適量 芝麻：適量 香油：適量 大蒜：半個 雞精：適量

步驟：

1.芸豆洗淨控乾水分

2.炒鍋放油

3.等油溫上來後，把芸豆放進去炸

4.炸到熟透為止

5.取大蒜用壓蒜器壓成蒜泥

6.韓式包飯醬和辣醬一樣兩勺，放雪碧適量，直至稀釋

7.加少量香油和芝麻，雞精和成醬料備用

8.炸好的芸豆撈出，一層層抹上調製好的辣醬

9.都抹均勻後，蓋上保鮮膜冷藏

10.吃時再拌一下即可

小貼士:

芸豆最好頭一天洗淨，第二天做的時候就能把水分完全空乾，以免炸的時候濺油