基本介紹
- 中文名：韓式蕎麥炸醬麵
- 主要食材：蕎麥麵條，黃瓜丁
- 分類：韓式，面
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蕎麥麵條 | 500g |
黃瓜丁 | 適量 |
青椒丁 | 適量 |
洋蔥丁 | 適量 |
蘿蔔丁 | 適量 |
真味春醬 | 300g |
做法
1. 先把豬肉丁用料酒和澱粉醃15-30分鐘 |  |
2. 鍋中放油倒入醃好的豬肉丁 |  |
3. 肉丁炒變色加入所有的蔬菜丁 |  |
4. 在倒入小半杯水，肉丁炒熟後倒入春醬 |  |
5. 在炒五分鐘出鍋~一袋黑豆春醬能做8-10人份 |  |
6. 麵條煮熟，撈出過一遍冷水，瀝乾水份 |  |
韓式蕎麥炸醬麵
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