韓式蒜香起司小排骨

韓式蒜香起司小排骨是以排骨，烤肉醬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式蒜香起司小排骨
• 分類：韓式，蒜香
• 主要食材：排骨，烤肉醬

用料

材料	用量
排骨	500g
烤肉醬	一袋
蒜頭	適量
蔥	一顆
胡椒粉	適量
起司	適量
鹽	適量

做法

1. 小排骨洗淨，把烤肉醬倒入肉里，揉搓一下，放少許鹽，研製一晚。
2. 烤盤鋪好錫紙，把小排骨一個一個碼放在烤盤上，撒上黑胡椒，和部分蒜末，200度烤50分鐘。
3. 剩下的烤肉醬放入黑胡椒，切碎的蒜末、蔥末。烤制途中分2～3次塗到排骨上。
4. 最後5分鐘撒上起司。
5. 韓式烤小排，不放起司的狀態。