韓式烤秋刀魚卷是一道菜品，主料為秋刀魚。 基本介紹 中文名：韓式烤秋刀魚卷主要原料：秋刀魚是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，脂肪等 做法：韓式烤秋刀魚卷秋刀魚切成片，片完肉這一片抹上鹽和黑胡椒粉，魚皮這一片抹上韓式辣醬和辣椒油混合的配醬，一條秋刀魚做四個卷。 一片切成兩斷 。小白菜燙熟，拌上韓國大豆醬 。把青菜卷在魚片裡頭，用牙籤固定。放入烤箱烤，200度10分鐘烤5分鐘的時候刷一次辣椒油。裝盤時撒了點芝麻點綴。
