韓式湯汁蒸鮑魚

韓式湯汁蒸鮑魚是以鮑魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式湯汁蒸鮑魚
• 分類：湯羹，蒸，韓式
• 主要食材：鮑魚，大蒜

用料

材料	用量
鮑魚	不限，人數而定
大蒜	3瓣 剁成泥
洋蔥	半隻
蔥	一顆
姜	少許
香油	少量
大豆油	少量
香油	少量
醬油	少量
韓式的牛肉粉	一大勺

做法

1. 鮑魚洗淨，用刀或者剪刀在鮑魚的表面切幾刀，方便入味

2. 準備蒸鮑魚的水，裡面放半顆圓蔥，2段蔥，韓式牛肉粉一勺，醬油一滴，燒開。

3. 表面切好的鮑魚，每個表面上，放蒜蓉，薑片一小片，大豆油一滴，香油一滴，用準備好的開水蒸

4. 大概蒸20到30分鐘，關火，燜一小會兒