韓式涼拌薺菜

基本介紹

• 中文名：韓式涼拌薺菜
• 主要食材：薺菜，蒜泥
• 分類：韓式，涼拌

用料

材料	用量
薺菜	適量
蒜泥	適量
小蔥	一小棵
韓式大醬	一勺
韓式辣椒醬	一勺
芝麻	適量
香油	適量

做法

1. 把薺菜放在水裡洗乾淨，去掉枯葉
2. 放在熱水中焯兩分鐘，用手擠壓去掉水分