韓式洋蔥木耳炒魷魚

韓式洋蔥木耳炒魷魚是以木耳、魷魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓式洋蔥木耳炒魷魚
• 分類：韓式
• 主要食材：木耳，魷魚

用料

材料	用量
木耳	一把
魷魚	300g
洋蔥	半個
香菜	一小把
韓式甜辣醬	一大勺
鹽	一小勺
料酒	一大勺
蔥薑片	一小把

做法

1. 魷魚請賣海產的大叔收拾好，回家再清洗切片。放一大勺料酒去腥，蔥薑片碼味。15分鐘左右就可以了。
2. 木耳泡發洗淨。洋蔥切粗粗的絲。
3. 小火少油炒魷魚，魷魚變色打卷的時候放入韓式甜辣醬，一勺水。
4. 魷魚上色均勻之後加入洋蔥和木耳，翻炒，加一小勺子鹽，一小把香菜繼續翻炒一下就可以出鍋了。
5. 盛好擺盤子之後再加一點新鮮香菜裝飾（口感也會比較脆）。完畢