基本介紹
- 中文名:韓式泡菜熘魚片
- 主要食材:魚柳,韓式泡菜
- 分類:韓式
用料,做法,
用料
材料 |
魚柳 |
韓式泡菜 |
姜 |
澱粉 |
鹽 |
生抽 |
料酒 |
做法
1. 選購無刺魚柳及韓式泡菜備用。 | |
2. 將魚柳切成小段,放少許澱粉、料酒抓勻醃製2-3分鐘。 | |
3. 水燒開,放入兩滴油,將魚柳放入焯至發硬變白,撈出備用。 | |
4. 鍋中放比炒菜略多的油,小火,放入薑絲。將焯好的魚柳放入翻炒,加一勺生抽。放入泡菜,繼續翻炒,注意不要把魚片翻碎。炒2-3分鐘後加鹽少許,出鍋。 | |
5. 健康美味的韓式泡菜熘魚片就完成了!快來嘗嘗思密達~ |