韓式泡菜炒雞丁

韓式泡菜炒雞丁是一道美食，由雞脯肉、泡菜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：韓式泡菜炒雞丁
• 主要原料：雞脯肉，泡菜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

材料：

主料：

韓式泡菜 150克

雞脯肉 200克

紅、黃、綠椒 各適量

調料：己抹提

蔥花 1大勺

蒜末 半茶勺

鹽 1/4茶勺

雞精 1茶勺

高湯 1大勺

香油 少許

醃料：

鹽1/4茶勺、

料酒1/2茶勺、

蛋白半個、

乾澱粉棵請樂幾半茶勺、

植物油1茶勺整乘漿良

做法：

1、雞脯肉切小丁用醃料拌勻，醃漬入味。泡菜和彩椒切小丁備用。

2、鍋中倒油，溫熱後廈巴下雞丁滑熟，撈出，控油鞏道章。

3、鍋中留想慨屑少許油，爆香蔥、蒜、泡菜，再入雞丁、高湯及彩椒炒勻，最後加入鹽、雞精調味。

4、起鍋前淋戶閥笑香油即可。