基本介紹
- 中文名：韓式咖喱雞肉飯
- 主要食材：糯米，咖喱塊
- 分類：韓式，咖喱，飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米 | 適量 |
咖喱塊 | 四塊 |
土豆 | 半個 |
雞肉 | 適量 |
大米 | 適量 |
做法
1. 雞肉放蔥姜蒜料酒醃製備用 醃製過程中可以滴少許檸檬汁 | |
2. 鍋內滴油預熱 待油開始冒煙放入切塊的胡蘿蔔 土豆 炒至半熟放入洋蔥 炒至全熟備用 | |
3. 雞肉下油過一遍 然後放鍋里翻炒至八分熟左右 然後放入炒好的土豆胡蘿蔔洋蔥 在鍋里加入適量水 待水起泡放入咖喱轉小火煮熟 煮的過程中切記要拿鍋鏟不停翻炒 以防土豆結底. | |
4. 咖喱全熟後（有一定粘稠度）澆到糯米飯上 喜歡的可以加少許蔥花 |  |
