韓國石頭火鍋

韓國石頭火鍋是一道以牛肉片、洋蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韓國石頭火鍋
• 主料：材料牛肉片l～2盒
• 輔料：洋蔥1個，蔥2支
• 調料：白芝麻l大匙

材料

大白菜1/2棵，香菇數朵，草蝦數隻，金針菇2把，豆腐1塊，麻油3大匙，辣椒粉適量，高湯10杯

做法

1、洋蔥切絲。蔥切段。香菇切片。大白菜切成塊狀。

2、熱鍋用麻油炒洋蔥絲、蔥段、香菇、大白菜、白芝麻、辣椒粉、牛肉片。

3、注入高湯及其他食材，煮熟後即可。

蘸醬

韓式辣醬、蛋黃、醬油、白醋、蔥、蒜、糖、白芝麻

速配火鍋料

各式餃類、魷魚、丸子