韓國燒烤醬骨架

韓國燒烤醬骨架是以豬小肋骨為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:韓國燒烤醬骨架
  • 主料:豬小肋骨
材料
一大條肋骨(從骨與骨的中間切開成條狀)
半碗料酒
做法
1、先中火熱砂鍋,然後放入紅蔥頭粒,然後將豬小肋骨一根根排好在砂鍋內。
2、砂鍋溫度慢慢增高,可以豬小肋骨會慢慢出油,這樣就無需加油在鍋中了。
3、大約10分鐘後,加入料酒、韓國白芝麻燒烤醬和適量糖拌勻,蓋上鍋蓋,轉中火(保持鍋底不燒焦的火侯)
4、30分鐘之後,把豬小肋骨翻另一面,蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘至燒紅的顏色。
5、然後按個人口味調味,就是覺得香又好下飯的韓國燒烤醬骨架了!
小訣竅
建議網友們,用砂鍋烹飪醬骨架,好吃用入味。

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