韓味小菜魚餅豆芽

開胃韓式小菜

1.豆芽2lb洗淨焯熟控水；薄魚餅4片過熱水後切絲

2.加入魚露1.5大勺，白醋（或米醋）1大勺，蒸魚豉油（或生抽）1.5大勺，糖1大勺，香油1大勺，鹽0.5小勺，蒜末，拌勻， ok

基本介紹

• 中文名：韓味小菜魚餅豆芽
• 菜品特色：清淡
• 切絲：薄魚餅4片過熱水後
• .加入：魚露1.5大勺，

做法

11.豆芽2lb洗淨焯熟控水；薄魚餅4片過熱水後切絲

2.加入魚露1.5大勺，白醋（或米醋）1大勺，蒸魚豉油（或生抽）1.5大勺，糖1大勺，香油1大勺，鹽0.5小勺，蒜末，拌勻， ok.豆芽2lb洗淨焯熟控水；薄魚餅4片過熱水後切絲

2.加入魚露1.5大勺，白醋（或米醋）1大勺，蒸魚豉油（或生抽）1.5大勺，糖1大勺，香油1大勺，鹽0.5小勺，蒜末，拌勻。

營養價值

經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。