韓之味(青島出版社出版書籍)

《韓之味》一書由大宇證券社會服務團（株）所編著，青島出版社出版發行。

基本介紹

• 書名：韓之味
• 作者：大宇證券社會服務團（株）    
• ISBN：9787555229667
• 頁數：144
• 定價：29.8
• 出版社：青島出版社
• 裝幀：平裝

出版信息

作者: 大宇證券社會服務團（株）
出版社: 青島出版社
副標題: "原汁原味的韓國料理自己輕鬆做，正宗傳統韓國美味全家共分享。 "
頁數: 144
定價: 29.8
裝幀: 平裝
ISBN: 9787555229667

內容簡介

韓國料理選材天然，素葷搭配合理，追求少而精，有“五色無味”之稱，即紅、白、黑、綠、黃五色及甜、酸、苦、辣、鹹五味。

《韓之味》一書中收錄了泡菜、炒菜、拌菜、湯、特別料理等日常菜餚，以及節日飲食、慶典菜點等多種韓國料理的烹飪方法，而且還有很多韓國人的飲食習慣和關於飲食的故事、烹飪材料和工具等實用信息。書中的每一款菜品，均附有4~9張製作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明。每款菜品都色香味俱全、精緻美觀。《韓之味》不單單只是介紹韓國的傳統菜餚，還介紹了韓國的飲食方式，非常適合對韓國料理感興趣的朋友。

作者簡介

大宇證券（株），成立於1970年。在“相伴金融，讓世界充滿夢想”的經營方針下，為實現企業價值，正在開展CSR（企業社會慈善活動）。通過各種文化間的融合，促進大韓民國的社會發展，致力於多文化認識改善、雙語教育、著眼生活等多文化支援項目。