面醬雜菜煲

面醬雜菜煲是一道美食，主料有金針菇，上海青等。

基本介紹

• 中文名：面醬雜菜煲
• 主要食材：金針菇，上海青
• 輔料：花椰菜、嫩玉米、油豆腐、胡椒粉
• 調料：1/2茶匙日本黃豆醬、少許洋蔥片

製作方法

（1）將金針菇、花椰菜洗淨後切成小段，將其他主料。除金針菇外所有主料放入沸水中，焯一下起鍋。

（2）將油、洋蔥片、水加入陶罐中。

（3）將水和醬油混合攪勻，倒入陶罐中，然後加入主料煮熟，即可食用。

說明

適於糖尿病人食用。