面托老蛋

面托老蛋是一道由雞蛋、麵粉、糖、醬油等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：面托老蛋
• 難度：普通
• 主料：雞蛋
• 輔料：麵粉、糖、醬油、味素、鹽

輔料

麵粉、糖、醬油、味素、鹽棵您厚、水澱粉、蔥花

做法

1.雞蛋煮熟、煮透
2.一個雞蛋橫切四片
3.用水把適量的面汗捉習地粉調成稀糊狀
4.把切好的雞蛋片過上面糊放入油鍋炸成金黃撈出
5.鍋內留少許境殼故底油，倒入蔥花爆香
6.然後倒擔樂料入油、糖、醬油、味素、鹽、水澱粉企葛勾兌好的汁笑槳料應料加溫略煮
7.然後倒入炸制好的雞蛋片翻炒出鍋

小貼士

1.雞蛋煮熟、煮透 此菜味道微甜鹹，事宜濁酒下棵故料飯 ，很受小朋友的歡迎。