《面向21世紀課程教材·普通高等教育“九五”國家級重點教材：生物化學》是2007年高等教育出版社出版的圖書，作者是王鏡岩。
基本介紹
- 書名：面向21世紀課程教材·普通高等教育“九五”國家級重點教材：生物化學
- 作者：王鏡岩
- ISBN：9787040110890
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2007-01-01
內容簡介,目錄,
內容簡介
《生物化學》（下）是教育部“高等教育面向21世紀教學內容和課程體系改革計畫”項目研究成果，是教育部推薦的“面向21世紀課程教材”，同時也是“九五”國家級重點教材。全書共40章，上冊為第1～18章，包括糖類、脂質、蛋白質、核酸、酶、維生素和輔酶、抗生素、激素和生物膜等。下冊為第19-40章，包括代謝總論、生物氧化、糖代謝、脂質代謝、蛋白質分解及胺基酸代謝、核酸的降解與核苷酸代謝、核酸的生物合成、蛋白質的生物合成、物質跨膜運輸、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和習題，書後附有生物化學常用名詞英漢對照、名詞縮寫、索引等，以便讀者學習。
《生物化學（下）》吸收了生物化學國際、國內的最新進展，內容豐富，圖文並茂，章節仍按“先靜態、後動態”組織編排，符合國內的教學習慣，便於教師教學使用和學生自學。
目錄
第19章 代謝總論
第20章 生物能學
第21章 生物膜與物質運輸
第22章 糖酵解作用
第23章 檸檬酸循環
第24章 生物氧化——電子傳遞和氧化磷酸化作用
第25章 戊糖磷酸途徑和糖的其他代謝途徑
第26章 糖原的分解和生物合成
第27章 光合作用
第28章 脂質的分解代謝
第29章 脂類的生物合成
第30章 蛋白質降解和胺基酸的分解代謝
第31章 胺基酸及其重要衍生物的生物合成
第32章 生物固氮
第33章 核酸的降解和核苷酸代謝
第34章 DNA的複製和修復
