利用感測技術和電磁方法對電量以外的各種量，進行的測量。測量範圍寬，測量速度快和適用頻率範圍寬，測量準確度高，可實現遠距離測量，便於套用微機系統對信號進行各種運算和處理，實現多點巡迴檢測、控制、智慧型化測量等。
利用感測技術和電磁方法對電量以外的各種量，如機械量、熱工量、化工量、聲學量、光學量、放射性量以及與生物醫學有關的量等進行的測量。測量儀器由感測器、測量電路和輸出裝置三部分組成。
感測器是一種變換器，它利用物質的物理、化學及生物等的效應、反應或機理，將各種非電信息直接或間接轉換為具有一定量值關係的電學量，如電壓、電流、電荷、電阻、電容、電感、相位和頻率等。表中列出了各種非電量和常用的由其轉換成的電學量（相應格內畫符號○）。測量電路對感測器輸出的電信號進行加工和處理，如放大、衰減、補償、線性化、濾波、調製和解調、運算、數位化等。輸出裝置用於顯示、記錄或存儲被測非電量的數據和信息，常用指針或數字顯示器、螢幕顯示器、波形記錄儀、印表機、磁帶機等。
採用電測量方法測量非電量的優點是：測量範圍寬，測量速度快和適用頻率範圍寬，測量準確度高，可實現遠距離測量，便於套用微機系統對信號進行各種運算和處理，實現多點巡迴檢測、控制、智慧型化測量等。因此，電測量已成為非電量測量的重要方法。
