《非常飲食叢書：非常野菜》是2004年8月解放軍出版社出版的圖書，作者是張北、馬昆、永傑。
基本介紹
- 中文名：非常飲食叢書：非常野菜
- 作者：張北、馬昆、永傑
- ISBN：9787506546843
- 定價：30元
- 出版社：解放軍出版社
- 出版時間：2004年8月
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《非常飲食叢書：非常野菜》內容主要包括：一章遍地芬芳：一、野菜資源知多少；二、森林野菜；三、野菜的營養及藥用價值；四、野菜生長的生態環境；五、里外採食野生植物；六、唐詩中的野菜美味；七、野菜八大碗；八、野菜應怎樣吃；第二章野菜百味等。
圖書目錄
第一章 遍地芬芳
一、野菜資源知多少
二、森林野菜
三、野菜的營養及藥用價值
四、野菜生長的生態環境
五、里外採食野生植物
六、唐詩中的野菜美味
七、野菜八大碗
八、野菜應怎樣吃
第二章 野菜百味
一、沙棘
二、髮菜
三、葛仙米
四、金蓮花
五、玫瑰花
六、大芸
七、紫花苜蓿
八、枸杞
九、蒲公英
十、紫花地丁
十一、茵陳蒿
十二、刺兒菜
十三、玉竹
十四、馬齒莧
十五、馬蘭
十六、霍香
十七、白花敗醬
十八、黃花龍牙
十九、海乳草
二十、華北大黃
二十一、魚腥草
二十二、野莧菜
二十三、萎蒿
二十四、旋覆花
二十五、夏枯草
二十六、鴨跖草
二十七、北五味子
二十八、酢漿草
二十九、仙人掌
三十、積雪草
三十一、牧蒿
三十二、香椿
三十三、白茅草
三十四、苣蕒菜
三十五、龍葵
三十六、薺菜
