靜靜小廚羅宋湯

基本介紹

• 中文名：靜靜小廚羅宋湯
• 主要食材：牛肉，捲心菜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
牛肉	100g
捲心菜	250g
大紅腸	150—200g
土豆	250g
洋蔥	150g
番茄	150g
番茄沙司	100ml
糖	少許
澱粉	少許

做法

1. 把牛肉切成丁
2. 把牛肉丁放入水中煮
3. 把大紅腸，土豆，洋蔥，捲心菜切片
5. 把洋蔥放入油鍋中煸炒
6. 等洋蔥煸炒出香味後，把捲心菜放入一起煸炒，到八分熟即可
7. 把煸炒後的捲心菜和洋蔥一起放入牛肉土豆湯中煮
8. 倒入番茄進油鍋煸炒
9. 放入番茄沙司和番茄一起煸炒
10. 把煸炒後的番茄沙司和番茄倒入牛肉，土豆，洋蔥，捲心菜中一起煮
11. 調好澱粉倒入湯中
12. 加入大紅腸，再煮5分鐘即可