用於食品、醫藥和日用化妝品的著色。食用靛藍為食用合成色素。食用色素是用於食品著色的一類添加劑,包括合成色素和天然色素,總數逾60種。
基本介紹
- 中文名:靛藍色
- 網頁色:#blueviolet
- 調色:通常由顏料或色鉛筆調色出來
簡介,栽培技術,
簡介
靛藍色是一種比顏料靛亮但比螢幕靛暗的色彩。網頁色為#blueviolet。顏料靛:通常由顏料或色鉛筆調色出來。靛色不應看作單獨的色彩,而應屬於藍色系色或紫色系色。
形態特徵
栽培技術
我國人民在長期實踐中,已逐漸摸索出製取靛藍的關鍵技術,從而打破了藍草染色的季節限制。古人的造靛方法如下:先將刈藍倒豎於坑中,加水過濾,將濾液置於瓮中,按比例加入石灰,再用木棍急劇擊水,加快溶解於水中的靛甙與空中氧氣的接觸,使之氧化成為靛藍,沉澱後,將水除去,等靛藍的水分完全蒸發,則可將其盛到容器內,製成藍靛。這種造靛和染色的技術,與現代合成靛藍染色的機理是完全一致的。