青龍臥雪是一道來自民間的美食,主要食材有新鮮的黃瓜,加上白砂糖。
基本介紹
- 中文名:青龍臥雪
- 分類:涼拌菜
- 口味:甜脆
- 主要食材:黃瓜,白砂糖
做法,特色,
做法
洗淨黃瓜去表皮,盤底灑上白糖,黃瓜切成片狀排成龍型,灑上成型灑上白糖.
特色
口感好,經濟實惠.
青龍臥雪是一道來自民間的美食,主要食材有新鮮的黃瓜,加上白砂糖。
青龍臥雪 青龍臥雪是一道來自民間的美食,主要食材有新鮮的黃瓜,加上白砂糖。做法 洗淨黃瓜去表皮,盤底灑上白糖,黃瓜切成片狀排成龍型,灑上成型灑上白糖.特色 口感好,經濟實惠.
冷拼首菜名為“青龍臥雪”,兩條青龍盤臥於白雪(糖)之中,昂首翹尾,生動可愛。其餘七道冷拼,風味各異,分為香甜、麻辣、清香、鹹香、酸甜、蔥油、酥脆,色彩和諧,搭配勻稱。12個熱炒是珍珠海參、龍鬚瓜條、瓜絲魚、燴黃瓜雞托...
其中,雲海餚通過“高山洋芋飯”(米飯+土豆丁)、真功夫|善功夫通過“青龍臥雪飯”(米飯+外婆菜)、桃園眷村通過“山間飯糰”(米飯+鹹菜)、刀小蠻通過“墨玉素錦米線”(米線+醃菜)、遇見小面通過“古法翡翠飯”(米飯+黃瓜)演繹...
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