功效：健脾開胃，利尿消腫 基本介紹 中文名：青鴨羹湯主要食材：鴨 1500克配料：蘋果 100克、赤小豆 250克調料：鹽 5克、大蔥 10克工藝：燉 主料:鴨 1500克輔料:蘋果 100克 赤小豆 250克調料:鹽 5克 大蔥 10克 各適量做法：1.將鴨宰殺洗淨，去內臟；2.將紅豆淘淨，與蘋果一起裝入鴨腹；3.鴨子放入沙鍋，加水適量，文火燉鴨熟爛；4.加蔥段、鹽調味即成。
