青魚燒土豆

基本介紹

• 中文名：青魚燒土豆
• 主要食材：500g青魚、500g土豆
• 調料：適量油、適量鹽
• 工藝：炒

簡介

今天用土豆和青魚燉了滿滿的一大盤菜，味道太好了，真的沒想到土豆和魚一起燉竟然這么好吃，一頓飯吃完這盤菜卻一點都沒剩下。

製作過程

食材

配料

適量油適量鹽適量辣醬適量蔥姜蒜適量雞精適量韭菜適量粉條

製作步驟

1

將土豆去皮洗淨

2

將土豆切成稍後的片

3

將魚內臟處理乾淨洗淨備用

4

蔥姜蒜切好備用

5

鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋將辣醬倒入

6

將土豆倒入翻炒

7

將魚倒入翻炒

8

將鹽姜倒入翻炒

9

將鍋里加適量的水

10

將粉條放入

11

將鍋蓋上中火燉15分鐘

12

將韭菜倒入翻炒

13

將雞精倒入翻炒入味即可

小貼士

土豆不能切得太薄，厚一點和魚一起出鍋。