青醬焗虎蝦

青醬焗虎蝦以虎蝦為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：青醬焗虎蝦
• 分類：焗，烤箱
• 主要食材：虎蝦，青醬

用料

材料	用量
虎蝦	4隻
青醬	40g
蒜	2瓣
橄欖油	2大勺
小洋蔥	2個
海鹽	-
黑胡椒	一點
馬蘇乳酪	80g
小檸檬	-

做法

1. 虎蝦洗乾淨，去掉腿和蝦須、然後開背去掉蝦線，再用刀，從頭到尾徹底切開
2. 切開後，撒上黑胡椒和海鹽醃製5-8分鐘
3. 醃好後，塗抹上青醬還有切好的大蒜泥，再放上馬蘇乳酪
4. 小洋蔥切碎，鋪在烤盤上，然後把準備好的蝦放在洋蔥上，再撒上橄欖油，橄欖油不要都撒在蝦身上，更多的是再洋蔥身上喔