中筋麵粉、乾酵母、松子等為主要原料烤制而成。
基本介紹
- 中文名：青醬手工披薩
- 主要原料：中筋麵粉125公克乾酵母1/2小匙松子3湯匙起司粉1湯匙九層塔1包
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：中筋麵粉乾酵母松子起司粉九層塔
青醬手工披薩材料：
青永洪頸醬手工披應榜頸戰薩 |
青醬手工披薩
中筋麵粉125公克
乾酵母1/2小匙
松子3湯匙
起司粉1湯槳幾匙
九層塔1包故嘗凶
披薩乳酪適量
調味料：
糖2匙
鹽2匙
橄欖油適量
作法：
1．九層塔洗淨擦乾，松子乾炒，再將九層塔捆謎罪、松子、起司粉、橄欖油用果汁機雅槳霸鍵打成泥，即成青醬。
2．把中筋麵粉、乾酵母、糖、鹽，及50CC的水，揉成麵團，發酵2小時。
3．再把發酵後的麵團桿開，抹上青醬，灑滿披薩乳酪。
4．最後放進烤爐辨市漿中以220度烤約10分鐘，即可。
