基本介紹 中文名:青辣椒炒竹菌主要原料:竹菌,青辣椒是否含防腐劑:否輔料:大蒜,大蔥菜系:家常菜 材料,製作方法, 材料竹菌500克、青辣椒兩個、大蒜三瓣、大蔥一顆。製作方法1、竹菌放水裡洗乾淨,用手把洗乾淨的竹菌撕小;2、把油溫燒到7成熱的時候放入配料翻炒;3、把撕好的竹菌放進去,翻炒的時候會有很多的水,把火加大將水炒幹些;4、炒4分鐘後加入鹽即可。