基本介紹 中文名：青豆雞肉湯原料：雞肉、胡蘿蔔、青豆、四季豆配料：姜、胡椒碎製作難度：一般 原料：雞肉500克、胡蘿蔔200克、青豆100克、四季豆100克、姜1塊、清水適量、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。做法：1、雞肉切塊備用。2、胡蘿蔔、四季豆，洗淨起塊備用。3、雞肉塊，加姜、適量清水大火煮開，撇去浮沫，4、加入胡蘿蔔、四季豆、青豆，旺火燒開。5、轉文火煮30分鐘。6、最後加鹽、胡椒碎調味即可。
