青豆炒韭菜

青豆炒韭菜

青豆炒韭菜是一款家常類菜品，製作原料主要有青豆、韭菜等。

基本介紹

  • 菜名：青豆炒韭菜
  • 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,

原料

主料

青豆、韭菜、精瘦肉

輔料

郫縣豆瓣、生抽、食用油

做法

1.青豆，韭菜洗淨，韭菜切斷，精瘦肉切片備用
青豆炒韭菜
2.鍋洗淨，擦乾鍋內水份，開火熱鍋倒入食用油，待油燒至八十度倒入備好的肉炒出香味放豆瓣適量翻炒均勻，在下青豆炒至青豆變色在放入韭菜不停翻炒直至熟，在放食鹽味素適量，出鍋盛入盤裡

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