青蘿蔔鮮蝦冬粉湯

青蘿蔔鮮蝦冬粉湯是以青蘿蔔、鮮蝦為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：青蘿蔔鮮蝦冬粉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：青蘿蔔，鮮蝦

用料

材料	用量
青蘿蔔	1個
鮮蝦	半斤
冬粉	1小卷
油	適量
鹽	適量

做法

1. 蘿蔔刮皮洗淨切絲。鮮蝦洗淨控乾水分。冬粉用水泡開。

2. 鍋內入油，油熱時放入鮮蝦翻炒。鮮蝦變色時放入蘿蔔絲翻炒。

3. 翻炒幾下後給鍋內入適量的冷水。水燒開後加入泡好的冬粉，加適量鹽攪拌。

4. 再次開鍋時OK, 吃上滿滿的一碗是很溫暖滴。