青蘿蔔豬肉餡餡餅

青蘿蔔豬肉餡餡餅是一道美食。製作材料主要有麵粉、青蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：青蘿蔔豬肉餡餡餅
• 主要食材：麵粉，青蘿蔔
• 輔料：豬肉末
• 調料：料酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精

菜名

青蘿蔔豬肉餡餡餅

青蘿蔔豬肉餡餡餅

做法

1、將麵粉逐步加熱水和成麵團，待用

2、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦碎。

3、隨後，合入豬肉末，加點料酒、生抽、胡椒粉鹽、雞精拌勻成餡料。

4、接著，在矽膠墊上撒上乾粉，放上麵團搓成長條、下劑子、壓扁。

5、然後，將劑子用擀麵杖擀開，放上餡料包好，壓扁一下。

6、最後，將包好的餡餅放入倒入油的平底鍋中，用中小火煎至兩面金黃，即成。