青蘋果排骨

排骨焯水5分鐘，撈出，沖洗乾淨，控乾水分。

基本介紹

• 中文名：青蘋果排骨
• 主要原料：排骨400g，青蘋果飲料500ml，蔥，姜，八角適量，白芝麻適量，鹽適量，老抽5ml 
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏

做法

1、排骨焯水5分鐘，撈出，沖洗乾淨，控乾水分；

2、炒鍋燒熱，倒油，放入蔥、姜、八角犁汽充，煸炒出香味；

3、放入控乾水分的排骨，煸炒；

4、倒入青蘋果果汁；

5、倒入少許老抽上色；訂辨

6、加入少許鹽；

7、燉至湯汁粘稠，放入白芝麻；

8、煸炒，出鍋即可。

小貼士

1、排骨事先焯水，可以去血沫，去腥味。

2、根據排骨的量決定水分多少，如果排骨過多，只項體淚則需要多放點奔影坑照飲料，水分要沒過排骨。

3、青蘋果果汁的甜度頗高，無需額外添加糖。

4、大火燒開，將火轉中火，燒至粘稠，關火即可。

5、如果不喜榜乃舉歡青蘋果，可以辯府只用其他飲料代替。姜紙榜

6、青蘋果果汁糖份含量高，血糖高的人慎用。