《青蘋果叢書:生活閱讀》系青蘋果叢書，其是一套滿足少年兒童特別是農村少年兒童閱讀特點的精品讀物。共包括《百科閱讀》、《古典文學閱讀》、《故事閱讀》、《教育閱讀》、《科普閱讀》、《民間傳說閱讀》、《趣味閱讀》、《生活閱讀》、《鄉村閱讀》、《知識閱讀》等十個分冊。內容涉及古今中外，歷史文化，自然環境，科技知識，民間故事等諸多知識領域。通過閱讀，讓孩子們在知識的殿堂中獲取更多的知識，藉以提高提高他們的閱讀興趣和寫作水平。與孩子們在課堂上閱讀的教科書相比，《青蘋果叢書:生活閱讀》還是一套相當出色的課外輔導讀物。每一個分冊都生動形象，新奇有趣，力求融入了新的閱讀模式，書中的知識點通俗易懂、新穎絢麗，更容易讓適齡兒童分享閱讀的快樂。
基本介紹
- 書名：青蘋果叢書:生活閱讀
- 出版社：企業管理出版社
- 頁數：174頁
- 開本：16
- 品牌：企業管理出版社
- 作者：顧萍
- 出版日期：2013年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787516404492, 7516404497
內容簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《青蘋果叢書:生活閱讀》由顧萍主編，企業管理出版社出版。
圖書目錄
第一章生活篇
常用耳機好不好
除蚊蠅方法有哪些
電池為什麼不電人
滅蟑螂有哪些方法
如何正確使用微波（光波）爐
設定廚房要注意通風路線
梳頭都有哪些好處
為什麼不能把圍巾當口罩
為什麼不要用菜刀削水果
為什麼不宜久穿牛仔褲
為什麼春節又叫“過年”
為什麼雞蛋攥不破
為什麼內衣宜用冷水洗
為什麼清明時節要掃墓
為什麼新鞋宜在下午買
為什麼要用熱水洗腳
為什麼一氧化碳會使人中毒
為什麼有人睡覺會磨牙
為什麼中秋節要吃月餅
洗澡的學問
夏天保存鮮肉的方法
怎樣除冰櫃異味
怎樣檢測腳踏車慢撒氣
怎樣預防高壓鍋爆炸
第二章飲食篇
多吃“洋快餐”為什麼不好
海帶有哪些營養價值
空腹吃水果為什麼不好
盲目滋補有害
哪些人不宜飲啤酒
哪些食品青少年不宜多吃
哪些食物相剋
你該多吃些什麼
死鱔魚不能吃
為什麼不要用溫鍋水煮飯
為什麼不宜長時間用保溫瓶裝牛奶、豆漿
為什麼不宜常吃湯泡飯
為什麼不宜多吃油炸食品
為什麼不宜在生日蛋糕上插蠟燭
為什麼吃零食不好
為什麼兒童不宜飲可樂型飲料
為什麼胡蘿蔔有“小人參”之譽
為什麼牛奶不宜與朱古力同時食用
為什麼啤酒不宜長期冷凍
為什麼受涼後要喝薑湯
為什麼酸牛奶比鮮牛奶好
為什麼夏天剩餘飯菜保存時應再煮沸10分鐘
為什麼鮮荔枝不宜多吃
未煮熟的豆漿為什麼有毒
第三章醫學篇
常看電視為什麼要補充維生素A
感冒時為什麼鼻子不通氣
流行性感冒與普通感冒有什麼區別
排尿時突然暈倒的原因
人睡覺的時候為什麼會打呼嚕
人突然暈倒怎么辦
生病為什麼要多喝溫開水
什麼是生命的28害
什麼是植物人
挖鼻孔為什麼不好
為什麼愛滋病被稱為“21世紀的瘟疫”
為什麼不渴也要喝水
為什麼不能隨便挖耳朵
為什麼不要亂吃補藥
為什麼吃東西要細嚼慢咽
為什麼會產生細胞癌變
為什麼會發生小腿抽筋
為什麼有的人會見了血就暈倒
為什麼久蹲立起時眼前發黑
為什麼切除了一隻腎的人還能活
為什麼受傷須防破傷風
為什麼睡覺要用枕頭
為什麼說少年喝茶未必是好事
為什麼血型和遺傳有關
為什麼藥片要用溫開水送服
為什麼音樂也治病
為什麼有的病只會生一次
為什麼有些人臉上會長雀斑
“牙痛不是病”嗎
眼皮為什麼會跳
嬰兒生下來為什麼馬上啼哭
痣都有危險嗎
第四章修養篇
如何保持快樂
什麼是健康行為
什麼是氣質
什麼是性格
為什麼不要為失敗找藉口
為什麼常把“我為人人，人人為我”作為社會公德
為什麼常說做人要講“氣節”
為什麼常用“敏於事而慎於言”作為處世信條
為什麼常用“寧為玉碎，不為瓦全”來表達氣節
為什麼對人要溫和友善
為什麼過分傲慢是自卑心理的表現
為什麼哭也有益於健康
為什麼人們常講“進一步萬丈深淵，退一步海闊天空”
為什麼說“金無足赤，人無完人”
為什麼說好朋友要保持距離
為什麼說舉止顯性格
為什麼說毛遂自薦好處多
為什麼要把反省自己當成每日的功課
為什麼要把敬業變成習慣
為什麼要接受不同的意見
為什麼要選擇朋友
為什麼要學會適度壓抑
為什麼要有值得驕傲的特長
為什麼要重視心理健康
怎樣才能擁有好人緣
……
第五章科技篇
第六章旅遊篇
第七章法制篇
常用耳機好不好
除蚊蠅方法有哪些
電池為什麼不電人
滅蟑螂有哪些方法
如何正確使用微波（光波）爐
設定廚房要注意通風路線
梳頭都有哪些好處
為什麼不能把圍巾當口罩
為什麼不要用菜刀削水果
為什麼不宜久穿牛仔褲
為什麼春節又叫“過年”
為什麼雞蛋攥不破
為什麼內衣宜用冷水洗
為什麼清明時節要掃墓
為什麼新鞋宜在下午買
為什麼要用熱水洗腳
為什麼一氧化碳會使人中毒
為什麼有人睡覺會磨牙
為什麼中秋節要吃月餅
洗澡的學問
夏天保存鮮肉的方法
怎樣除冰櫃異味
怎樣檢測腳踏車慢撒氣
怎樣預防高壓鍋爆炸
第二章飲食篇
多吃“洋快餐”為什麼不好
海帶有哪些營養價值
空腹吃水果為什麼不好
盲目滋補有害
哪些人不宜飲啤酒
哪些食品青少年不宜多吃
哪些食物相剋
你該多吃些什麼
死鱔魚不能吃
為什麼不要用溫鍋水煮飯
為什麼不宜長時間用保溫瓶裝牛奶、豆漿
為什麼不宜常吃湯泡飯
為什麼不宜多吃油炸食品
為什麼不宜在生日蛋糕上插蠟燭
為什麼吃零食不好
為什麼兒童不宜飲可樂型飲料
為什麼胡蘿蔔有“小人參”之譽
為什麼牛奶不宜與朱古力同時食用
為什麼啤酒不宜長期冷凍
為什麼受涼後要喝薑湯
為什麼酸牛奶比鮮牛奶好
為什麼夏天剩餘飯菜保存時應再煮沸10分鐘
為什麼鮮荔枝不宜多吃
未煮熟的豆漿為什麼有毒
第三章醫學篇
常看電視為什麼要補充維生素A
感冒時為什麼鼻子不通氣
流行性感冒與普通感冒有什麼區別
排尿時突然暈倒的原因
人睡覺的時候為什麼會打呼嚕
人突然暈倒怎么辦
生病為什麼要多喝溫開水
什麼是生命的28害
什麼是植物人
挖鼻孔為什麼不好
為什麼愛滋病被稱為“21世紀的瘟疫”
為什麼不渴也要喝水
為什麼不能隨便挖耳朵
為什麼不要亂吃補藥
為什麼吃東西要細嚼慢咽
為什麼會產生細胞癌變
為什麼會發生小腿抽筋
為什麼有的人會見了血就暈倒
為什麼久蹲立起時眼前發黑
為什麼切除了一隻腎的人還能活
為什麼受傷須防破傷風
為什麼睡覺要用枕頭
為什麼說少年喝茶未必是好事
為什麼血型和遺傳有關
為什麼藥片要用溫開水送服
為什麼音樂也治病
為什麼有的病只會生一次
為什麼有些人臉上會長雀斑
“牙痛不是病”嗎
眼皮為什麼會跳
嬰兒生下來為什麼馬上啼哭
痣都有危險嗎
第四章修養篇
如何保持快樂
什麼是健康行為
什麼是氣質
什麼是性格
為什麼不要為失敗找藉口
為什麼常把“我為人人，人人為我”作為社會公德
為什麼常說做人要講“氣節”
為什麼常用“敏於事而慎於言”作為處世信條
為什麼常用“寧為玉碎，不為瓦全”來表達氣節
為什麼對人要溫和友善
為什麼過分傲慢是自卑心理的表現
為什麼哭也有益於健康
為什麼人們常講“進一步萬丈深淵，退一步海闊天空”
為什麼說“金無足赤，人無完人”
為什麼說好朋友要保持距離
為什麼說舉止顯性格
為什麼說毛遂自薦好處多
為什麼要把反省自己當成每日的功課
為什麼要把敬業變成習慣
為什麼要接受不同的意見
為什麼要選擇朋友
為什麼要學會適度壓抑
為什麼要有值得驕傲的特長
為什麼要重視心理健康
怎樣才能擁有好人緣
……
第五章科技篇
第六章旅遊篇
第七章法制篇
序言
蘇聯著名教育家蘇霍姆林斯曾說過：“讓學生變聰明的辦法，不是補課，不是增加作業量，而是閱讀、閱讀、再閱讀。”面對浩瀚知識海洋，我們擷取最基礎知識，呈現給廣大青少年朋友，尤其是農村少年兒童。“青蘋果叢書”是專門為農村少年兒童選編的一套系統的知識性讀物。
隨著我國城鎮化進程的加速，農村傳統的二元社會結構正在解體。我國農村大批勞動力外出務工，在廣大農村隨之產生了一個特殊的未成年人群體——留守兒童。據中央電視台2013年特別報導，我國農村留守兒童超6000萬，每5名兒童就有一名留守兒童。同時，在城市中也有一大批農民工子弟，因來自農村，很難得到與城裡孩子同樣的義務教育，他們的學習教育同樣令人堪憂。這類的親職教育主要表現為：單親式、隔代式、委託式及兄長式四種方式，留守兒童基本缺失父母親對其在衣、食、住、行、安全等方面的能力調教，也缺少愛好、審美、人格、品格及情感等方面的’親情教育，特別是缺失了對父母的心理歸屬和依戀。
從學校教育分析，由於缺乏正常的’家庭基本教育、心理素質教育、道德品質教育和身體發育教育，留守兒童的學習成績都不理想，大多數留守兒童的成績都處於中等偏下。也許是缺失和不足，相對於有父母親在家的兒童而言，留守兒童更加渴望知識、渴望閱讀、渴望外邊的世界。令人遺憾的是，由於種種原因，他們對外界的了解更多的是看電視、玩電子遊戲。
為了彌補農村少年兒童特別是“留守兒童”在親職教育上的缺憾，我們精選中外經典閱讀篇目，編輯出版了“青蘋果叢書”。其目的一是讓那些遠離父母的孩子通過閱讀了解歷史，感受文化，增加積澱，陶冶情操；二是開拓視野，通過這些短小精緻的篇章，豐富課外生活，提高思維能力，在閱讀中登上知識的殿堂，博覽古今，感受中外文化經典的奇光異彩。
從編輯內容來看，它們分別為歷史、文化、科技、藝術、天文地理、氣候環境、工農業生產等多個學科。按照學科的安排，初步分為《古典文學閱讀》、《趣味閱讀》、《故事閱讀》、《科技閱讀》、《百科閱讀》、《鄉村閱讀》等二十多個分冊，針對適齡兒童閱讀的特點，在閱讀篇幅的編輯上我們力求短小精悍、通俗易懂。與孩子們在課堂上閱讀的教科書相比，本套叢書還是一套相當出色的課外輔導讀物，每一個分冊都生動、形象、有趣、絢麗。力求融入了新的閱讀模式，書中知識點簡明易懂、自成體系，更容易被農村的孩子們接受。
崇尚經典，注重傳統，寓教於樂真正貫穿其中是叢書的一個亮點。少年兒童求知慾強，通過閱讀讓他們知曉更多的社會發展和科技進步方面的知識，這有助於開拓創新思維，培養創新意識，提高農村少年兒童的科學文化素質；全套叢書敘述生動，文字簡潔，以知識性為切入點。考慮農村社會轉型時期的環境條件，重視知識的準確和生動，引導農村少年兒童在平時的閱讀中了解更多的科學文化和歷史知識，也有助於提升他們的讀寫能力。
美國教育家海倫·凱勒說：“一本書像一艘船，帶領我們從狹隘的地方駛向無限廣闊的海洋。”願這套叢書能給農村少年兒童帶來親情和快樂，青蘋果，青澀而有味道，讓他們在品讀中體會其中的甜美，伴隨他們成長。
編 者
2013年6月1日
隨著我國城鎮化進程的加速，農村傳統的二元社會結構正在解體。我國農村大批勞動力外出務工，在廣大農村隨之產生了一個特殊的未成年人群體——留守兒童。據中央電視台2013年特別報導，我國農村留守兒童超6000萬，每5名兒童就有一名留守兒童。同時，在城市中也有一大批農民工子弟，因來自農村，很難得到與城裡孩子同樣的義務教育，他們的學習教育同樣令人堪憂。這類的親職教育主要表現為：單親式、隔代式、委託式及兄長式四種方式，留守兒童基本缺失父母親對其在衣、食、住、行、安全等方面的能力調教，也缺少愛好、審美、人格、品格及情感等方面的’親情教育，特別是缺失了對父母的心理歸屬和依戀。
從學校教育分析，由於缺乏正常的’家庭基本教育、心理素質教育、道德品質教育和身體發育教育，留守兒童的學習成績都不理想，大多數留守兒童的成績都處於中等偏下。也許是缺失和不足，相對於有父母親在家的兒童而言，留守兒童更加渴望知識、渴望閱讀、渴望外邊的世界。令人遺憾的是，由於種種原因，他們對外界的了解更多的是看電視、玩電子遊戲。
為了彌補農村少年兒童特別是“留守兒童”在親職教育上的缺憾，我們精選中外經典閱讀篇目，編輯出版了“青蘋果叢書”。其目的一是讓那些遠離父母的孩子通過閱讀了解歷史，感受文化，增加積澱，陶冶情操；二是開拓視野，通過這些短小精緻的篇章，豐富課外生活，提高思維能力，在閱讀中登上知識的殿堂，博覽古今，感受中外文化經典的奇光異彩。
從編輯內容來看，它們分別為歷史、文化、科技、藝術、天文地理、氣候環境、工農業生產等多個學科。按照學科的安排，初步分為《古典文學閱讀》、《趣味閱讀》、《故事閱讀》、《科技閱讀》、《百科閱讀》、《鄉村閱讀》等二十多個分冊，針對適齡兒童閱讀的特點，在閱讀篇幅的編輯上我們力求短小精悍、通俗易懂。與孩子們在課堂上閱讀的教科書相比，本套叢書還是一套相當出色的課外輔導讀物，每一個分冊都生動、形象、有趣、絢麗。力求融入了新的閱讀模式，書中知識點簡明易懂、自成體系，更容易被農村的孩子們接受。
崇尚經典，注重傳統，寓教於樂真正貫穿其中是叢書的一個亮點。少年兒童求知慾強，通過閱讀讓他們知曉更多的社會發展和科技進步方面的知識，這有助於開拓創新思維，培養創新意識，提高農村少年兒童的科學文化素質；全套叢書敘述生動，文字簡潔，以知識性為切入點。考慮農村社會轉型時期的環境條件，重視知識的準確和生動，引導農村少年兒童在平時的閱讀中了解更多的科學文化和歷史知識，也有助於提升他們的讀寫能力。
美國教育家海倫·凱勒說：“一本書像一艘船，帶領我們從狹隘的地方駛向無限廣闊的海洋。”願這套叢書能給農村少年兒童帶來親情和快樂，青蘋果，青澀而有味道，讓他們在品讀中體會其中的甜美，伴隨他們成長。
編 者
2013年6月1日
