青藤椒牛蛙,是川菜流行菜。主料:牛蛙。輔料:黃瓜。調料:青紅二荊條、姜蒜末、泡椒末、青花椒、蛋清、火鍋底料、大蔥。 基本介紹 中文名:青藤椒牛蛙輔料:黃瓜主料:牛蛙特點:色澤紅亮,味道鮮香麻辣 川菜流行菜特點:色澤紅亮,味道鮮香麻辣主料:牛蛙;輔料:黃瓜;調料:青紅二荊條、姜蒜末、泡椒末、青花椒、蛋清、火鍋底料、大蔥。