青蔥馬鈴薯濃湯

基本介紹

• 中文名：青蔥馬鈴薯濃湯
• 主要食材：馬鈴薯，紅洋蔥
• 分類：濃湯

用料

材料	用量
馬鈴薯	半隻
紅洋蔥	四分之一個
大蔥青白相接的部分	手指粗細10cm
牛奶	100ml
橄欖油	適量
胡椒鹽	按照自己口味添加
雞高湯	200ml

做法

1. 馬鈴薯去皮，切小塊（這樣熟的快）先浸泡到水裡防止變黑，挑馬鈴薯要挑容易煮軟煮沙的；蔥剖面切細，洋蔥也是；