青蒜苗炒燜子是一道菜，製作材料有燜子、蒜苗等。 基本介紹 中文名：青蒜苗炒燜子主要食材：燜子300克輔料：蒜苗100克調料：老抽1茶匙，生抽1茶匙，鹽少許 做法把燜子切簿塊，蒜苗切段熱鍋涼油下蒜苗煸炒，加一點鹽，放燜子煸。減少翻鍋的次數，燜子容易碎，怕粘鍋就把鍋掂起晃晃。燜子煸的微黃加調料即可。
