青菜雞蛋湯

青菜雞蛋湯是一道菜餚，主要原料有青菜，主要輔料/調料有雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：青菜雞蛋湯
• 主要食材：蔬菜類
• 口味：清淡
• 所需時間：十分鐘
• 製作難度：簡單
• 工藝：燒

食材明細

青菜 200克

雞蛋 一個

鞭筍 100克

烹飪步驟

1.青菜洗乾淨，切短，雞蛋磕開，打成蛋液。

2.鍋中放水，加上鞭筍，先煮，煮出鮮味，再加上青菜，一起煮。

3.待青菜基本熟了，加點鹽，最後加上蛋液，煮一會，出鍋。