青菜雞蛋手擀麵

基本介紹

• 中文名：青菜雞蛋手擀麵
• 主要食材：手擀麵，雞蛋
• 分類：面

用料

材料

手擀麵

雞蛋

青菜

臘肉

做法

1. 雞蛋打散、臘肉切片、青菜洗淨切兩段

2. 鍋里加入油，倒入蛋液攤熟盛出

3. 鍋里再加點油，放入姜和臘肉炒一下

4. 炒香後加入水蓋上鍋蓋

5. 水開後加入青菜根和手擀麵

6. 燒一會兒後加入青菜葉

7. 加入調料即可