青菜豆渣餅，以青菜、豆渣為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：青菜豆渣餅
- 分類：餅
- 主要食材：青菜，豆渣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青菜 | 500g |
豆渣 | 1000g |
蝦皮 | 100g |
辣椒麵 | 2勺 |
大蔥 | 1根 |
做法
1. 青菜和蔥切碎加入豆渣，鹽，辣椒麵，雞精，胡椒粉蝦皮食用油拌勻 |  |
2. 和好面準備包，死面活面都可以，看個人喜歡，這次用的酵母發的面 |  |
3. 放進電餅鐺中 |  |
4. 出鍋 |  |
5. 加麻加辣的版本，其中一個餡子放多撐破皮了 |  |
青菜豆渣餅
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