基本介紹 中文名：青菜兔肉湯主要食材：兔肉，青菜分類：湯類佐料：鹽、白糖、料酒 原料：兔肉120克，青菜200克，鹽6克、白糖2克、料酒6克、胡椒粉3克、味素3克、雞精5克、薑片6克、香油3克、高湯1000克製法：1、青菜洗淨。兔肉剁小塊，飛水備用。2、鍋內加高湯燒沸，放薑片、兔肉煮熟，調入鹽、白糖、料酒、胡椒粉、味素、雞精，下入青菜稍煮，淋香油即可。
