青芥沙拉蝦

基本介紹

• 中文名：青芥沙拉蝦
• 主要食材：蝦仁，鹽
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
蝦仁	200克
鹽	5克
料酒	適量
沙拉	適量
青芥	適量

做法

1. 蝦仁開背去蝦線，洗淨。

2. 鹽，料酒稍醃製入底味。

3. 蘸上生粉入鍋炸至金黃

4. 青芥沙拉拌勻上撒黑芝麻即可裝盤。