青紅蘿蔔豬腱湯

青紅蘿蔔豬腱湯

基本介紹

  • 中文名:青紅蘿蔔豬腱湯
  • 主要食材:豬腱肉,青紅蘿蔔
  • 分類:湯羹
用料,做法,

用料

材料
用量
豬腱肉
400克
青紅蘿蔔
各250克
蜜棗
4粒
陳皮
1小塊
南北杏各
15克

做法

1. 青紅蘿蔔去皮,洗淨,切塊;陳皮泡軟,洗淨;蜜棗、南北杏分別洗淨,備用
2. 豬腱肉洗淨,切大塊,放入開水中煮片刻,拿出來用清水沖洗乾淨,瀝乾水,備用
3. 清水1800ml放入湯煲里,待水滾後再將所有材料放入,以大火煮開,轉為小火,再煮兩個小時,放鹽調味即可

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們