青紅蘿蔔紅燴牛肉

基本介紹

• 中文名：青紅蘿蔔紅燴牛肉
• 主要食材：醬牛肉，白蘿蔔
• 分類：燴

用料

材料	用量
醬牛肉	做法見下廚房
白蘿蔔
紅蘿蔔
洋蔥
番茄	1個
紅燴醬料塊	2個
鹽
糖

做法

1. 洋蔥切絲，青紅蘿蔔切塊，番茄用手擠壓成醬汁狀。

2. 鍋內入油，放入洋蔥、青紅蘿蔔煸炒1分半最右。

3. 番茄醬汁內加入一點清水，並放入少量鹽倒入鍋內燉煮。

4. 鍋開後轉小火，放入紅燴醬料兩塊，化開翻勻。

5. 加適量清水，鹽蓋上鍋蓋繼續燉煮。

6. 中火收汁，出鍋前加入醬牛肉使之均勻的掛上醬汁。