青紅絲炒銀牙是一道中國民間傳統家庭美食，由綠豆芽、胡蘿蔔等製作而成。 基本介紹 中文名：青紅絲炒銀牙主要原料：芽.胡蘿蔔是否含防腐劑：否口味：清淡工具：炒鍋 所屬分類:老少皆宜 素菜食材：芽.胡蘿蔔.青椒 配料：乾椒.鹽.糖.食用油工具: 炒鍋口味：清淡製作難度：切墩（初級）製作時間：15青紅絲炒銀牙的做法:1、將綠豆芽洗淨，掐去兩頭留中間部位備用。2、將胡蘿蔔.青椒清洗乾淨，胡蘿蔔去皮切絲.青椒去楴.籽切絲。3、炒鍋中加入食用油，油六七成熱時放入兩粒乾辣椒，出味後逐次放入胡蘿蔔絲煸炒，再放入銀牙.鹽.白糖炒幾下，最後放入青椒絲翻炒幾下即可出鍋。
